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8/12(水)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

バター不使用!ポリポリペッパーチーズスティッククッキー

バター不使用!ポリポリペッパーチーズスティッククッキー

チーズ風味のコクうまスティッククッキー。ブラックペッパーがアクセント!バター不使用でもポリポリ甘くないクッキーです。

2でチーズと牛乳を溶かしたものを加えてからはフードプロセッサーをまわしすぎないでください。
ごろっと塊がいくつかできたらOKです。袋の中で一塊にしてください。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    フードプロセッサーに☆を入れて5秒くらいかけてふるう。
    太白ごま油を加えてスイッチをオン、オフをくりかえし、さらさらにする。

    バター不使用!ポリポリペッパーチーズスティッククッキー
  • 2

    牛乳と細かく刻んだゴーダ―チーズを電子レンジ600wに50秒くらいかけてよく溶かす。
    1にブラックペッパーと共に加えてスイッチをオン、オフをくりかえし、ごろっとなったら保存袋に入れる。

    バター不使用!ポリポリペッパーチーズスティッククッキー
  • 3

    保存袋の中で一塊にし、5mmくらいの厚さに伸ばす。

    バター不使用!ポリポリペッパーチーズスティッククッキー
  • 4

    冷凍庫で30~40分くらい冷やし固め、包丁で1cm幅くらいのカットする。

    バター不使用!ポリポリペッパーチーズスティッククッキー
  • 5

    鉄板に離して並べ、170度に余熱したオーブンで20分焼く。

    バター不使用!ポリポリペッパーチーズスティッククッキー
  • 6

    焼き上がり~!!
    ケーキクーラーで冷ます。

    バター不使用!ポリポリペッパーチーズスティッククッキー
  •  

    バター不使用!ポリポリペッパーチーズスティッククッキー
  • 8

    067867 Mスウィートパック トレゾア 7+3×1に入れてラッピング~!!

    シーラーで閉じて赤の毛糸でリボンしました。

    バター不使用!ポリポリペッパーチーズスティッククッキー

このレシピの材料

数量:30本分

  • ▼材料
  • ☆薄力粉 … 100g
  • ☆きび砂糖 … 大さじ2
  • ☆塩 … 小さじ1/4
  • 太白ごま油 … 大さじ2
  • 牛乳 … 大さじ3
  • チェダーチーズ … 35g
  • ブラックペッパー … 適量

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