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6/21(月)16:00まで

フランボワーズのアイスケーキ

フランボワーズのアイスケーキ

バナナとフランボワーズをベースにしたアイスクリームをケーキ仕立てにしました。
ヨーグルトベースなのでさっぱり!
ケーキの中には冷凍ベリーもたっぷり入っていて美味しいです。

しっかり冷やし固めること!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    バナナはカットして冷凍する。フランボワーズも冷凍する。

    フランボワーズのアイスケーキ
  • 2

    スポンジは1cmの厚みにスライスし、底と中央用にくり抜く。

    フランボワーズのアイスケーキ
  • 3

    フードプロセッサーに★の材料を全て入れ滑らかになるまで撹拌する。

    フランボワーズのアイスケーキ
  • 4

    オーブンシートを敷いた型に流し、フォレストフルーツ50gを入れる。

    フランボワーズのアイスケーキ
  • 5

    アイスを少し流し、スポンジを入れる。

    フランボワーズのアイスケーキ
  • 6

    更にアイス→フォレストフルーツ50g→アイス→生地を重ねる。

    フランボワーズのアイスケーキ
  • 7

    冷凍庫で冷やし固め(約4時間)、逆さまにしてお皿に出す。
フォレストフルーツなどを飾ったら完成。

    フランボワーズのアイスケーキ
公開日:2016/6/10 最終更新日:2020/10/31

このレシピの材料

数量:12cm丸型

  • 材料

  • スポンジ(1cm厚) … 2枚
  • ★バナナ … 100g
  • ★フランボワーズ … 50g
  • ★練乳 … 50g
  • ★プレーンヨーグルト … 100g
  • ★生クリーム … 100g
  • フォレストフルーツ … 150g

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