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桃とブルーベリーのクロスティーニ

桃とブルーベリーを乗せたクロスティーニをつくりました^^。バゲットに水切りヨーグルトを塗り、フレッシュフルーツとミントを乗せて。シナモンパウダー、オリーブオイル、塩をふりかけてます。さっぱりした夏のおやつ

水切りヨーグルトを使うのでさっぱり仕上がります。はちみつやスライスアーモンドをかけても。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    水受け用の小さなボウルの上にザルを置き、キッチンペーパーを敷きヨーグルトを入れる。一晩かけて水切りしておく。

  • 2

    バゲットを切り、アルミホイルで包んでオーブントースターで温める。

  • 3

    桃は皮をむき、果肉を薄切りに。

  • 4

    バゲットに水切りヨーグルトを塗り、桃とブルーベリーとミントを乗せ、シナモンパウダー、塩、オリーブオイルを散らしてできあがり。

    桃とブルーベリーのクロスティーニ
公開日:2016/7/28 最終更新日:2016/7/28

このレシピの材料

数量:2人分

  • 材料

  • バゲット … 6切れ
  • 桃 … 1/2個
  • ブルーベリー … 大さじ3
  • 水切りヨーグルト … 大さじ3
  • フレッシュミント … 大さじ1
  • 塩 … ふたつまみ
  • シナモンパウダー … 少々
  • オリーブオイル … 少々

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