5,900円以上ご購入で送料110円 - 10/15(火)16:00まで

ボウル1つで出来上がる簡単ブッセ

ボウル1つで材料を混ぜて行くだけで作れちゃう、簡単おやつのブッセ。
チーズクリームを挟んでパ○セ風に。

メレンゲをしっかり立てること、卵黄を入れてから混ぜ過ぎないこと、粉を入れてさっくり混ぜることがポイントです。
クリームの他にもジャムやガナッシュを挟んでも美味しいです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ★下準備
    ・薄力粉とアーモンドパウダーは一緒に2度ふるっておく。
    ・卵を卵黄と卵白に割り分けておく。

    ボウル1つで出来上がる簡単ブッセ
  • 2

    卵白のコシを切り、砂糖を入れずにビールを注いだ時くらいの泡になるまで泡立てる。
    グラニュー糖の半分を入れて、さらに泡立てる。

  • 3

    角が立ちあがり、おじぎする位になったら残りのグラニュー糖を入れ、先がピンッと立ちあがり、ハンドミキサーの羽の跡が残るくらいまでしっかりしたメレンゲを作る。

    ボウル1つで出来上がる簡単ブッセ
  • 4

    分けておいた卵黄を入れて、低速で均一になるまで混ぜる。混ぜすぎ注意です!

    ボウル1つで出来上がる簡単ブッセ
  • 5

    粉を入れてゴムベラでさっくり混ぜる。

    ボウル1つで出来上がる簡単ブッセ
  • 6

    天板にしぼる。(天板2枚に6個ずつ)
    粉砂糖を2回に分けてふる。

    ボウル1つで出来上がる簡単ブッセ
  • 7

    180℃に予熱したオーブンで13~15分焼成。

  • 8

    ★クリーム作り
    クリームチーズを室温に戻し、ハチミツ、生クリームを加えて混ぜる。

    ボウル1つで出来上がる簡単ブッセ
  • 9

    粗熱が取れたブッセにクリームを挟んで完成です!

公開日:2016/8/28 最終更新日:2016/8/28

このレシピの材料

数量:6個

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}
コメントありがとう

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
ようさん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

\SNSでシェア/

 

ようさんのレシピ一覧

ブッセのお気に入り数ランキング

関連レシピをタグで探す

#ブッセ #クリームチーズ #生クリーム #クリームチーズ ブッセ #ブッセ 生クリーム #ハチミツ ブッセ #アーモンドパウダー ブッセ #クリームチーズ 生クリーム #クリームチーズ ハチミツ #ハチミツ 生クリーム

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「ボウル1つで出来上がる簡単ブッセ」よう