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3/2(月)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ハロウィンマフィン

ハロウィンマフィン

ハロウィン

我が家には約2名、かぼちゃがあまり好みでない人たちがいる。
でも、この我が家のかぼちゃマフィンは、二人ともなぜか大好き。
今回は、かぼちゃのペーストを使ってるので、裏ごしなどの手間もなく、とってもお手軽に作れます。

ふわっとしっとり、ちょっとリッチなマフィンはいかがですか?
ハロウィンらしくデコレーションして楽しんでくださいねー?
かぼちゃペーストとp生クリームを合わせてモンブランクリームを作って、ぐるぐる乗せても美味しいですよ!


そして、我が家のみんな大好きな上生菓子。
和菓子の中の王様のような「上生菓子」ですが、今回はちょっと洋風*
ペーストを使用しているので、通常の工程を思えば、とてもお手軽に作れます!

かぼちゃとキャラメルペーストのコラボに子供たちにも大人気。
よかったらお試しくださいねー


作り方

  • 1

    ボウルに常温に戻したバター(指がすっと入る)を入れ、白っぽくなるまで撹拌する。

  • 2

    きび砂糖を加えてさらにふんわり白ぽくなるまで混ぜる。

  • 3

    溶きほぐした卵を少しずつ加えながらその都度よく混ぜる。

  • 4

    かぼちゃペーストを加えて、更によく混ぜる。

  • 5

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

  • 6

    マフィンカップの8分目まで流し入れ、180度に温めたオーブンで18~20分焼く。

    ハロウィンマフィン
  •  

    ハロウィンマフィン
  • 8

    冷めたらチョコレートペンでデコレーションしましょう^^

    ハロウィンマフィン

ハロウィンマフィン

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    ハロウィンマフィン
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    ハロウィンマフィン

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数量:5個分

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