苺のレアチーズケーキ

下準備

・クリームチーズ、ヨーグルトは常温に戻す。

・♪を合わせレンジにかけて溶かしておく。

苺のレアチーズケーキを作る

• 1

  耐熱容器に☆を入れてレンジで加熱。フツフツしてきたらよく混ぜて粗熱を取る。

  
• 2

  ボウルにクリームチーズを入れてホイッパーでよく混ぜる。クリームチーズはレンジで加熱し柔らかくしてもいい。

  
• 3

  はちみつ、レモン果汁を加えてよく混ぜる。

  
• 4

  ヨーグルト、6分立てにホイップした生クリームを加えてよく混ぜる。

  

• 　

  
• 6

  溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜる。

  
• 7

  容器に苺ジャムを入れて、生地を流し入れて冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

  

• 　

  
• 9

  苺、サンタなど飾って粉砂糖を茶漉しでふる。

  

• 　

  

ラッピングをする

• 1

  ケーキを箱に詰めて、箱を折る。

  

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• 3

  ラダーリボンで十字に結び蝶結びにする。

  
• 4

  ハートモチーフを写真のように重ね、ノーチェストライプも6本重ねる。

  

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• 6

  ラダーリボンの結び目に、ラダーリボンを通して、ハートモチーフリボンを蝶結びで固定する。

  

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• 8

  ノーチェストライプはハサミの背でこすりつけてカールさせ、リボンを整える。タグや朗読をさして出来上がり。

  

完成画像