トマトの綺麗な赤色を生かした、クリスマスにピッタリなブッシュドノエルです。
甘さはとても控えめで、生クリームに入ったサワークリームのさわやかさと、
トマトのフレッシュさが抜群に合う、体に優しいクリスマスケーキです。
最後の仕上げの時に、金色と緑があると、とても華やかになりますので工夫してみてくださいね。
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「トマトのブッシュドノエル」柿沢安耶
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