マカロン作りは好きじゃないと思っていた私も、アメリカのマカロン店で働くお友達に刺激を受けて久々に作ってみました。ラピッドマカロンを使ってみたら、スーパーお手軽さに目から鱗!とてもお手軽にマカロンが作れる時代になったんだなーと感動いたしました。
可愛いマカロンは、作りながら楽しくてワクワク。何よりマカロンとアイスの相性が良くてハマりました。
ハロウィンには、いつもと違うちょっと「おばけキャラ」や「アンニュイ」風
キャラマカロンでいかがでしょうか^^
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
●粉砂糖とアーモンドパウダーを合わせてふるっておく
●紙に絵の下書きしておく
ラピッドマカロンと水をボウルに入れ、つのがゆっくりお辞儀する程度に撹拌する。(ゆるすぎない、硬すぎない)
色素を加え混ぜる(マカロナージュ後でもOK)
ふるい合わせておいた粉砂糖とアーモンドプードルを加え混ぜあわせる
ボウルにヘラで生地を擦りあててマカロナージュする。
ツヤが出て生地がリボン状に落ちる程度で完成。
(やリすぎてゆるくならないよう気をつける)
下書きした紙の上にオーブンシートを置き、マカロンを絞りだす。軽く、トントンと天板を打ち付けて生地をならします。
色素を加えた生地で、お好みのキャラクターを描いてください^^
出来上がったら140度で15分前後焼く
お好みのアイスをサンドする(一度冷凍室でマカロンごと凍らすとなお美味しいです)
焼きマシュマロやチョコレートをトッピングしても美味しい!お好みのアイスで、お好みのバリエーションをお楽しみください。
数量:大きめサイズ10個分
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「とっても簡単!アイスマカロン」sarajya
© 2006 cotta Co., Ltd.
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