アイシングクッキーの作り方 ♪

下準備

クッキーのレシピを参考に、クッキーを焼く。
ロイヤルアイシングのレシピを参考に、基本のかたさで白、ブラウン、ゴールデンイエロー、やわらかめのアイシングで白を作る。

作り方

• 1

  クッキーとロイヤルアイシングを用意する。

  
• 2

  基本のかたさのアイシングでアウトラインを描く。
  コルネの先端は真っ直ぐカットする。斜めにカットしてしまうとアイシングが螺旋状に出てきてしまい、描きにくくなる。

  
• 3

  クッキーの形に沿ってアウトラインを描く。
  持ち上げたコルネを空中で移動させながら描くと、綺麗なラインが引ける。
  アウトラインは失敗しても、乾くと取ることが出来ます。

  
• 4

  他のクッキーも同様にアウトラインを描く。

  
• 5

  やわらかめのアイシングで塗りつぶす。
  コルネを小さく回しながら、塗り広げていく。

  
• 6

  他のクッキーも同様に、やわらかめのアイシングで塗りつぶす。

  
• 7

  基本のかたさで作ったブラウンのアイシングでアヒルの足を描く。

  
• 8

  基本のかたさで作ったゴールデンイエローのアイシングで口ばしを描く。つまようじを使って中央に線を入れても良い。

  
• 9

  からだや口ばしがしっかり乾いてから、基本のかたさのアイシングで小鳥に羽を描く。

  
• 10

  羽が乾かぬうちに細目グラニュー糖を付ける。

  
• 11

  余計な部分に付いたグラニュー糖は筆などで払う。

  
• 12

  しずくを小鳥やあひるの羽に見立てて描く。

  
• 13

  ウサギのシッポとお花の中央に、基本のかたさのアイシングを絞る。

  
• 14

  アイシングが乾かぬうちにノンパレルやスプリンクルを付ける。

  
• 15

  フードペンで目を描く。

  
• 16

  完成！