cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

モス(芝生)クッキーの作り方 ♪

モス(芝生)クッキーの作り方 ♪

グリーンが鮮やかなモス(芝生風)クッキー。
下準備があればアイシングよりも簡単で、大量生産できるクッキーです。

アイシングがしやすいクッキー生地♪レシピはこちらから

ロイヤルアイシングレシピはこちらから


下準備

基本のかたさの白いアイシングとやわらかめの白いアイシングを作っておく。

作り方

  • 1

    クッキーをビニール袋に入れ、めん棒で細かくする。

    モス(芝生)クッキーの作り方 ♪
  • 2

    ブラウンとケリーグリーンの食用色素をつまようじに取り、ラムやキルシュなどで溶く。

    モス(芝生)クッキーの作り方 ♪
  • 3

    砕いたクッキーに色付けしたアルコールを入れ、馴染ませる。
    ビニール袋に入れ替えて、手で揉み込むと良い。

    モス(芝生)クッキーの作り方 ♪
  • 4

    色が馴染んだら、クッキングシートに広げて、低温(120℃位)で焼く。(湿り気が無くなるまで)

    モス(芝生)クッキーの作り方 ♪
  • 5

    クッキーにやわらかめのアイシングを手早く塗り広げる。

    モス(芝生)クッキーの作り方 ♪
  • 6

    粗熱の取れたモスクッキーを付ける。

    モス(芝生)クッキーの作り方 ♪
  • 7

    つまようじなどを使い、アウトラインを綺麗に出す。

    モス(芝生)クッキーの作り方 ♪
  • 8

    ロールフォンダンで蝶やお花のパーツを作る。お花の中央には基本のかたさのアイシングを絞り、ノンパレルを置く。

    モス(芝生)クッキーの作り方 ♪
  • 9

    かためのアイシングを付け、ロールフォンダンで作ったパーツを乗せる。

    モス(芝生)クッキーの作り方 ♪

このレシピの材料

数量:クッキー数枚分

使用する道具

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

 

manaさんのレシピ一覧

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「モス(芝生)クッキーの作り方 ♪」mana

  • お気に入り
  • プレゼント
  • 最近見た商品
新着値下げ順
お気に入り登録順
現在プレゼント中のアイテム
税抜
カートへ
再入荷メール登録
再入荷メール設定済み
すでに会員の方はログイン
はじめての方は新規会員登録
もっと見る