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11/22(木)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

アリス風アイシングクッキー

アリス風アイシングクッキー

コッタさんのレシピを見てアイシングにハマったのをきっかけに!
大好きな不思議な国のアリスをアイシングクッキーでつくってみました(๑•̀ㅁ•́ฅ✧


下準備

アイシング用のクッキーの生地を5mmに伸ばして冷やしておく。

クッキー

  • 1
  • アリス風アイシングクッキー

    綺麗に洗った牛乳パックで型をつくり、伸ばしたクッキーの生地を画像のように枚数分切る。

  • 2
  • アリス風アイシングクッキー

    ドレスと時計を型抜きして①と一緒に焼く。
    180℃で10〜15分
    焼き加減はご自分のオーブンで調整してください。

  • 3
  • アリス風アイシングクッキー

    ②が冷めたらアイシングで接着して組み立てる。

アイシング

  • 1
  • アリス風アイシングクッキー

    ロイヤルアイシングをつくる。
    粉糖とメレンゲパウダーをふるいにかけ、水を加えてヘラで練りあわせる。

  • 2
  • アリス風アイシングクッキー

    ①を、ハンドミキサーに2〜3分かけ艶を出す。

  • 3
  • アリス風アイシングクッキー

    アイシングを着色する。
    固めのもので周りの線を描き、ゆるめのもので全体的に色を塗る。

  • 4
  • アリス風アイシングクッキー

    ドレス
    周りを囲ったら全面を塗る。

  • 5
  • アリス風アイシングクッキー

    時計
    全面を白で塗り花と時計の針を描く。

パーツ

  • 1
  • アリス風アイシングクッキー

    シュガーペーストと水を合わせ混ぜ、まとまったらよくこねる。

  • 2
  • アリス風アイシングクッキー

    ①を、着色する。
    少量で色がつくので少しずつ足して好きな色にする。
    乾きやすいので、ラップをしておくといいです。

  • 3
  • アリス風アイシングクッキー

    バラ、ポット、カップは型にはめて形をつくる。(粉糖をはけで付けておくと型から抜けやすいです)
    花瓶をつくる。

  • 4
  • アリス風アイシングクッキー

    色を塗ったドレスにシュガーペーストで襟と、エプロンをつくったものを貼り付ける。
    乾くのが早いので作りながら貼り付けていくといいです。

  • 5
  • アリス風アイシングクッキー

    ③でつくった花と花瓶を接着する。

  • 6
  • アリス風アイシングクッキー

    できたパーツをクッキーでつくった額にアイシングで貼り付ける。
    余ったアイシングで角砂糖をトランプに見立てて、デコるのも可愛いです。

  • 7
  • アリス風アイシングクッキー

    飾って出来上がり(๑• ω •๑) ♡

このレシピの材料

数量:額とパーツ分

  • クッキー
  • アイシングクッキー生地 … 鉄板1枚分

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