ステッチ風クッキー

下準備

クッキー生地を準備しておく。
今回は省略させて頂きます。

ステッチクッキー

• 1

  好きな形のクッキーを焼く。

  
• 2

  粉砂糖、卵白、レモン汁、水を混ぜて固めのアイシングの素を作る。
  つやつやになるまでひたすら混ぜるのがポイント。

  
• 3

  よく練ったアイシングをそれぞれ使いたい色で着色する。
  アイシングカラーは楊枝の先に付けて少しずつ調節する。

  
• 4

  それぞれ固めのアイシングで縁取りしたクッキーに水を足してゆるめたアイシングで全体を塗りつぶす。

  
• 5

  アイシングがはみ出ない程度にたっぷりめに塗るとぷっくりした仕上がりに。
  気泡などは楊枝でつついて滑らかにする。

  
• 6

  ベースが乾いたら茶色の固めアイシングで顔などを好きに描く。

  
• 7

  写真のほっぺはスプリンクルを使用。
  通常はここで完成でも十分！

  
• 8

  最後に一手間。
  クッキーの周りに茶色のアイシングで点線を書くだけ♪

  
• 9

  半日～1日しっかり乾かしたら乾燥剤を入れて袋詰め。

  
• 10

  おまけのプチクッキー。
  余ったアイシングにスプリンクルを乗せただけ〃