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cotta

5分で完成!いちごのパンナコッタ

5分で完成!いちごのパンナコッタ

5分で出来る、とっても簡単なパンナコッタ。(冷やし時間除く)ふるふるの柔らかい口当たりで、優しい味です。ベリー系のリキュールを入れると本格的な味わいになりますが、お子さん向けや、家にリキュールがない場合は入れなくても大丈夫です。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・粉ゼラチンを水15ccにふやかす。
・いちご3粒を洗って水気を拭き、ヘタをとって4等分くらいにカットする。

いちごのパンナコッタ

  • 1

    小さな耐熱ボウルに牛乳を入れ、周りがフツフツするまで電子レンジにかける。ふやかしておいたゼラチンを加え混ぜる。

    5分で完成!いちごのパンナコッタ
  • 2

    深めのメジャーカップに①の牛乳、4等分くらいにカットしたいちご、生クリーム、グラニュー糖、あればリキュールを入れる。ハンドブレンダーでよく混ぜる。
    *ハンドブレンダーがない場合、ミキサーにかける。

    5分で完成!いちごのパンナコッタ
  • 3

    グラスに移して冷蔵庫でよく冷やす。

    5分で完成!いちごのパンナコッタ
  • 4

    固まったら、飾り用のイチゴを洗って水気を拭き、スライスして飾る。ミントの葉も飾る。

    5分で完成!いちごのパンナコッタ

このレシピの材料

数量:小さめのグラス3個分

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