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5/23(木)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

フリュイルージュ

フリュイルージュ

素材の組み合わせや配合を考え抜き、絶妙な食感と味のハーモニーを生んだ逸品。パティシエールには牛乳の代わりにピューレを使用するなど、果汁をたっぷりと入れたフルーティなケーキです。スポンジとパウンドケーキの間くらいの生地感で、食べ応えがあるのにさっぱりとさわやかな後味も魅力。




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