税抜6,000円以上のご購入で送料200円&クール便200円!

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

野球ボールトリュフ

野球ボールトリュフ

ホワイトチョコでコーティングしたトリュフに模様を描いて野球ボールの形にしました。


作り方

  • 1

    生クリームを耐熱容器に入れてレンジで沸騰するまで温め、チョコレートを入れたボウルに加える
    ※湯せんにかけながらやると溶けやすいです

    野球ボールトリュフ
  • 2

    チョコレートが溶けてきたらゴムベラでゆっくり、ツヤが出てなめらかになるまで混ぜる

    野球ボールトリュフ
  • 3

    氷水に当てて、固める

    野球ボールトリュフ
  • 4

    コーンフレークを加えてみました。お好みでどうぞ♪

    野球ボールトリュフ
  • 5

    少量ずつスプーンですくい、手で丸めてクッキングシートの上に置く。そのまま冷蔵庫で1時間ほど冷やす
    ※特に夏場はすぐに溶けるので、冷蔵庫で冷やしながら作業すると良いと思います

    野球ボールトリュフ
  • 6

    コーティングチョコレートを溶かす

    野球ボールトリュフ
  • 7

    フォークなどを刺して、コーティングチョコにつける

    野球ボールトリュフ
  • 8

    固まってからもう1度つけると、キレイになります

    野球ボールトリュフ
  • 9

    冷蔵庫で冷やす

    野球ボールトリュフ
  • 10

    ホワイトチョコレート(チョコペンがおススメ)にチョコレート用カラー(赤)を混ぜ

    野球ボールトリュフ
  • 11

    コルネに詰める

    野球ボールトリュフ
  • 12

    コルネの先を少しカットして、模様を描く。
    最初は線を二本引き

    野球ボールトリュフ
  • 13

    ハート模様を縦に続けて書くイメージで、縫い目を描いていく

    野球ボールトリュフ
  • 14

    線は、コルネをトリュフから離して、赤いチョコレートを落としながら描くようにすると書きやすいと思います

    野球ボールトリュフ
  • 15

    できあがり。

    野球ボールトリュフ

このレシピの材料

数量:約10個分

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

 

はつみさんのレシピ一覧

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「野球ボールトリュフ」はつみ

  • お気に入り
  • プレゼント
  • 最近見た商品
新着値下げ順
お気に入り登録順
現在プレゼント中のアイテム
税抜
カートへ
再入荷メール登録
再入荷メール設定済み
すでに会員の方はログイン
はじめての方は新規会員登録
もっと見る