税抜6,000円以上のご購入で送料216円 ・クール便手数料216円、税抜6,000円未満は各648円が加算されます。

「タルト台にも!サクサク軽いシュクレココナッツ」hoppe

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

タルト台にも!サクサク軽いシュクレココナッツ

タルト台にも!サクサク軽いシュクレココナッツ

サクサク軽い食感のココナッツ入りシュクレ。マンゴームースなどとも相性がいいのでタルト台としてもおすすめ!!


作り方

  • 1
  • タルト台にも!サクサク軽いシュクレココナッツ

    ヘラが抵抗なく入る柔らかさにしたバターにグラニュー糖を加えてすり混ぜる。

  • 2
  • タルト台にも!サクサク軽いシュクレココナッツ

    溶き卵を2回に分けて加え、その都度すり混ぜる。

  • 3
  • タルト台にも!サクサク軽いシュクレココナッツ

    ココナッツファイン、アーモンドパウダー、フルールドセルを加えて混ぜる。

  • 4
  • タルト台にも!サクサク軽いシュクレココナッツ

    ふるった薄力粉を加え、粉気がなくなりひとまとまりになるまでゴムベラでしっかり混ぜる。

  • 5
  • タルト台にも!サクサク軽いシュクレココナッツ

    ラップでぴったり包んで冷蔵庫で一晩休ませる。

  • 6
  • 生地を焼く前にオーブンを170℃に予熱する。

  • 7
  • タルト台にも!サクサク軽いシュクレココナッツ

    生地を2~3mmの厚さに伸ばし、好みの抜型で抜く。

  • 8
  • タルト台にも!サクサク軽いシュクレココナッツ

    塗り卵をし、トッピングのグラニュー糖を振りかける。
    (この工程は省いてもOK.お好みで)

  • 9
  • タルト台にも!サクサク軽いシュクレココナッツ

    160℃のオーブンできつね色になるまで12分焼く。
    生地を厚めにしたときや大きめの型で抜いたときは170℃15分を目安に、焼き色を見て判断してください。

  • 10
  • タルト台にも!サクサク軽いシュクレココナッツ

    焼きあがったクッキーを乾燥材と一緒に袋に入れ、ヘッダーをつけたら売り物みたい!?

このレシピの材料

数量:30枚程度または18cmタルト1台

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
れんこんのすけさん
2018/3/4
クッキー缶作りの際にレシピ使わせていただきました!作り方も簡単で、焼成の間もココナッツの良い香りにニヤニヤしてしまいました^ ^
素敵なレシピありがとうございます!

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

 

hoppeさんのレシピ一覧

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

トップへ