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8/7(金)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ピーチジュレパフェ

ピーチジュレパフェ

爽やかな桃のゼリーと濃厚なバニラアイスに、オリジナル・ピーチツリーをかけた大人のパフェです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

「桃のフレッシュゼリー」レシピID:00007998を半量作っておく。
飾り用の桃は種を取り除きレモン果汁で色止めしておく。

パフェ部分

  • 1

    2個のグラスに山盛り大さじ4ずつ桃のフレッシュゼリーを入れ、オリジナル・ピーチツリーを大さじ1ずつ上にかけ、さっとなじませます。ホイップクリームをグラスの口まで絞り出す。

    ピーチジュレパフェ
  • 2

    上にバニラアイスを半量づつのでお好みのハーブ・桃を飾って完成です。

    ピーチジュレパフェ
  • 3

    最後に大さじ1のオリジナル・ピーチツリーをかけて頂きます。

    ピーチジュレパフェ

このレシピの材料

数量:2人分

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