フランスパンでラスク

下準備

フランスパンは8mmの厚さに切ります。

乾燥させる

• 1

  8mm厚さにカットしたフランスパンを、重ならないように天板に並べる。
  120℃に温めたオーブン下段で15分焼く。

  

バター・グラニュー糖で味付け

• 1

  バターをぬって、グラニュー糖・粉糖をふり、オーブンの温度を160℃にあげて、上段10分焼く。

  
• 2

  ※日持ちさせたい場合は、100℃以下30分ほど乾燥させた後、溶かしバターの上澄みを塗って、砂糖をのせて焼く。

  

お好みでコーティング

• 1

  お好みで、湯せんで溶かしたコーティング用チョコレートをぬる。