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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

グルテンフリー「大豆粉と野菜の蒸しマフィン」

グルテンフリー「大豆粉と野菜の蒸しマフィン」

クリスマスにもぴったりな、大豆粉と野菜で作るおやつ。
マフィン型で蒸した、可愛い蒸しパンです。
グルテンフリー。バターやオイルも不使用。
「大豆粉と米糀のスイーツ粉」で作るので、あっという間にできます。
大豆粉は腹持ちもよいので、朝ごはんにもぴったり!
とても簡単な配合ですので、お子さまとお楽しみください♪


作り方

  • 1

    ボウルにスイーツ粉とにんじんパウダーを入れて泡立て器で混ぜる。

    グルテンフリー「大豆粉と野菜の蒸しマフィン」
  • 2

    別のボウルに卵を入れて溶き、牛乳を入れてよく混ぜる。

    グルテンフリー「大豆粉と野菜の蒸しマフィン」
  • 3

    2に1の粉を入れてよく混ぜ、はちみつも入れて混ぜる。

    グルテンフリー「大豆粉と野菜の蒸しマフィン」
  • 4

    マフィンカップ4個に分け入れる。
    ほうれんそうマフィンも同様にほうれんそうパウダーで作る。

    グルテンフリー「大豆粉と野菜の蒸しマフィン」
  • 5

    蒸気のたった蒸し器に並べ、強火で12分蒸す。

    グルテンフリー「大豆粉と野菜の蒸しマフィン」
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このレシピの材料

数量:マフィンカップ 8個分

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