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*チョコミントのカップケーキ♪

*チョコミントのカップケーキ♪

Wショコラのカップケーキに

ミント好きにはたまらないミントの

フロスティングをトッピング

しました~♪


甘いチョコレートのカップケーキも

ミント効果でスッキリ爽やかです♡


バレンタインやホワイトデーに♡

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

バターとチーズ・卵は室温に戻しておく。
粉類はふるっておく。

飾り

  • 1

    チョコレートを溶かしコルネに入れシリコンモールドなどのチョコレートの型に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
    ※チョコレートの飾りを手作りするときは、先に作って用意しておきます。

    *チョコミントのカップケーキ♪

カップケーキ生地

  • 1

    ボウルに卵を入れハンドミキサーで泡立る。砂糖類を加えもったりするまで泡立てる。

    *チョコミントのカップケーキ♪
  • 2

    油とヨーグルトを加え、しっかり泡立てる。

    *チョコミントのカップケーキ♪
  • 3

    ふるい合わせた☆印の粉類とチョコチップとバニラをボウルに加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

    *チョコミントのカップケーキ♪
  • 4

    カップの8割ほど生地を入れる。
    180℃に予熱したオーブンで20分前後焼き、網の上で冷ます。

    *チョコミントのカップケーキ♪

組み立て

  • 1

    <ミントフロスティング>
    バターとミントリキュールと粉糖、バニラを攪拌しクリーム状にする。
    食紅で色を付ける。

    *チョコミントのカップケーキ♪
  • 2

    お好きな口金を付けた絞り袋に入れておく。

    *チョコミントのカップケーキ♪
  • 3

    ミントフロスティングをケーキに絞り、デコレーションする。

    *チョコミントのカップケーキ♪
  • 4

    できあがり♪

    *チョコミントのカップケーキ♪
  • 5

    こちらは、カップケーキの上にミニサイズのカップケーキをトッピングしました♪

    *チョコミントのカップケーキ♪
  • 6

    お好きなようにデコしてください♪

    *チョコミントのカップケーキ♪
公開日:2018/1/8 最終更新日:2018/1/20

このレシピの材料

数量:インナーカップ 5個

  • トッピング

  • チョコレートの飾りなど … 少々

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