濃厚ショコラマフィン

下準備

・バターを室温に戻しておく。
・薄力粉、ココア、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
・オーブンは170度で予熱。

マフィン部分

• 1

  チョコレートを適当な大きさに細かく切る。

  
• 2

  ラムレーズンも適当に細かく切る。（そのままでも大丈夫です）

  
• 3

  常温に戻して柔らかくなったバターにグラニュー糖を入れて擦り混ぜる。

  
• 4

  溶きほぐした卵を4〜6回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。（一気に入れて分離するのを防ぐため）

  
• 5

  合わせておいた粉類の1/4を入れて混ぜる。

  
• 6

  牛乳にラム酒を入れておき、半量を入れて混ぜる。

  
• 7

  粉類を半量を入れて混ぜ、残りの牛乳を入れて混ぜる。

  
• 8

  残りの粉類とラムレーズンを入れて、生地にツヤが出るまで混ぜる。

  
• 9

  マフィンカップに生地を入れたら、上にチョコレートを乗せて、170度で20分くらい焼く。

  
• 10

  焼きあがったら、型から外して網の上で冷ますせば完成！

  

チョコレートの飾り

• 1

  転写シートはダイソーで買いました♪
  ザラザラの面を上にしておく。

  
• 2

  湯せんで溶かしたチョコレートを広げる。

  
• 3

  上にクッキングペーパーを敷いて、薄くのばす。

  
• 4

  冷やし固めたら、透明のシートを剥がす。チョコレートに転写されました！

  
• 5

  お好きな型で抜く。

  
• 6

  チョコレートの飾りが完成♪

  
• 7

  後は、お好きなように飾って下さい〜♪
  インスタ映えもバッチリです♪

  
• 8

  ハートのチョコレートが存在感があるので、シンプルなラッピングに♪