ごろごろチョコチップマフィン♡

下準備

・バターと卵を室温に戻しておく。
・☆の粉類を合わせてふるっておく。
・グラシン紙を型にセット。

作り方

• 1

  バターをクリーム状に練り、上白糖を少しずつ加え白っぽくなるまでよく混ぜる。

  
• 2

  溶き卵を少しずつ加え、よく混ぜる。
  ※卵の温度が低いと分離してしまいます。もし室温に戻すのが間に合わなかった場合、低めの温度の湯煎にかけて温めて下さい。
  それでも分離してしまった場合は、行程５の粉を少量入れてなじませるように混ぜてみてください★
  多少の分離は大丈夫ですので突き進んで！

  
• 3

  ★を合わせた牛乳液の1/3量を加えて混ぜる。
  ☆の粉類を1/3量加えて混ぜる。
  これを繰り返し残りを全部混ぜ込む。
  ※混ぜすぎ禁物。最後は粉気がなくなったらすぐに混ぜるのをやめる。

  
• 4

  トッピング用を少しとっておき、その他のチョコチップを加えてサッと混ぜる。

  
• 5

  ポリ袋、絞り袋などを使って型に生地を入れる。
  （スプーンで落としても良いですが、やりづらいです。）
  チョコチップをトッピング。
  生地が少し余ると思うので、別カップに入れて隅っこで一緒に焼いてください★味見用♪

  
• 6

  180°で13分〜15分。爪楊枝をさして生地にドロッとしたものがついてこなければokです。焼きすぎるとパサつくので13分で一度確かめてみて下さい。

  
• 7

  粗熱がとれたら型から外し冷ます。
  完全に冷めたら乾燥防止のために袋などに入れて保存する。

  
• 8

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