スペインの揚げ菓子、チュロス。揚げ油にはヘルシーでクセのない太白ごま油を使用し、周囲にはコクと香りが特徴のメープルをまぶした贅沢仕様です。揚げたては、外はカリッとしていて中はもっちり。太白ごま油で揚げているので時間が経っても劣化は少ないものの、やっぱり揚げたてのおいしさは格別。生地が熱々のときが甘みも強く一番美味しいタイミングなので、ぜひ揚げたてをお召し上がりください。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
\SNSでシェア/
「チュロス」菊地賢一
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!