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8/26(月)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

こどもの日に♪アイスクリームカップケーキ♡

こどもの日に♪アイスクリームカップケーキ♡

アイスクリーム風にデコしたカップケーキです♪
カップの中にはチョコレート菓子やラムネを詰めて♡
こいのぼりのトッパーもシュガーペースト(フォンダン)で作ってみました♡(食べられますよ♪)

★スーパーなどで売っているホットケーキミックス1袋(150gタイプを使いきり)を使用して細かい軽量いらず☆
お子さまと一緒に作れます♪
ホットケーキミックスだときれいに丸く膨らむんです♡


下準備

★オーブンを180度に予熱しておく

ケーキトッパー(トッピング)

  • 1

    シュガーペーストをよくこね、2つにわけ、それぞれを赤と青で着色する。
    つまようじに少しウィルトンカラーを付けて、少しずつ色を足していく。

    こどもの日に♪アイスクリームカップケーキ♡
  • 2

    幅1.5cm、長さ8cmくらいの長方形に伸ばす。
    ★くっつく場合はコーンスターチを少し付けながら作業してください☆

    こどもの日に♪アイスクリームカップケーキ♡
  • 3

    真ん中につまようじを置き、折り曲げる。接着は水(分量外)を少し塗る。
    尻尾側を三角に切り、好きなアイシングクリームで目やうろこをかく。

    こどもの日に♪アイスクリームカップケーキ♡
  • 4

    ★アイシングシュガーは少量の水(小さじ半分くらい)を入れてよくまぜ、好きな色に着色してくださいね☆
    黒は竹炭パウダーを混ぜます☆
    ★着色面倒だわーって方は、着色済みのアイシングシュガーもcotta内で取り扱っています

  • 5

    青の鯉のぼりも同じ要領で作る。
    (お好きな色でアレンジしてください♪)

    こどもの日に♪アイスクリームカップケーキ♡

カップケーキ

  • 1

    ボウルに卵と牛乳を入れ、よく混ぜる。
    混ざったら太白ごま油を加えてよく混ぜる。

    こどもの日に♪アイスクリームカップケーキ♡
  • 2

    1にホットケーキミックスを加えてざっくり混ぜる。
    ちょっと粉が残っててもOK☆

    こどもの日に♪アイスクリームカップケーキ♡
  • 3

    マフィンパンにグラシンカップをセットし7分目くらいまで生地を入れる。

    こどもの日に♪アイスクリームカップケーキ♡
  • 4

    180度に予熱したオーブンで18分焼く。
    焼けたら型から出して冷ましておく。

    こどもの日に♪アイスクリームカップケーキ♡

組み立て

  • 1

    パータグラッセをそれぞれ耐熱ボウルに入れて、電子レンジ(600w)で30秒ずつ加熱する。
    30秒だったら一度取り出し、ざっくり混ぜながら溶かし、もう一度電子レンジで20秒ずつ加熱する。
    少しずつ様子を見ながら加熱すること♪

    こどもの日に♪アイスクリームカップケーキ♡
  • 2

    フレーズの方は、少し取り分けてキャンディカラーで濃いピンクに着色してコルネに詰めておく。

    こどもの日に♪アイスクリームカップケーキ♡
  • 3

    お皿にコンフェッティを広げておく。
    アイスクリームコーンの口部分を溶かしたチョコに付け、コンフェッティを広げた皿に付ける。

    こどもの日に♪アイスクリームカップケーキ♡
  • 4

    コーンの中にはチョコレート菓子やラムネなど好きなものを詰める。

    こどもの日に♪アイスクリームカップケーキ♡
  • 5

    焼いたカップケーキのグラシンカップを外し、ケーキをアイスクリームの中に入れる。

    こどもの日に♪アイスクリームカップケーキ♡
  • 6

    はみ出そうな時は少しナイフで削ってね☆

  • 7

    溶かしたパータグラッセフレーズ(いちごチョコ)をスプーンで塗り、濃いピンクのチョコをしゃしゃしゃー!とかける。

    こどもの日に♪アイスクリームカップケーキ♡
  • 8

    パータグラッセが固まらないうちにコンフェッティをかける。

    こどもの日に♪アイスクリームカップケーキ♡
  • 9

    こいのぼりトッパーをさして完成☆

    こどもの日に♪アイスクリームカップケーキ♡
  • 10

    食べると中からジャラジャラ〜!楽しいー!!!

    こどもの日に♪アイスクリームカップケーキ♡

このレシピの材料

数量:マフィンカップ6個分

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