米粉☆チョコマフィン

下準備

バター、常温に戻しておく。
卵を溶いて常温に戻しておく。
粉類をふるっておく。
オーブンを180℃に余熱しておく。

作り方

• 1

  バターをヘラでクリーム状に混ぜ、砂糖を加えてハンドミキサーで混ぜる。
  卵も加えて、さらにハンドミキサーで混ぜる。

  
• 2

  米粉、ベーキングパウダー、スキムミルクを加えてヘラでサックリ混ぜる。

  
• 3

  混ぜあがったら、型に入れる。
  チョコレートをトッピングする☆

  
• 4

  170℃のオーブンで15分くらい焼成する。

  
• 5

  ケーキクーラーに移して冷まし、できあがり☆