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ニャンとかわいい♡ぷにぷに肉球マシュマロ

ぷにぷに食感がクセになる♡
本物の肉球みたいなマシュマロ
温かい飲み物にのせるととってもかわいい♪

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注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

板ゼラチンをたっぷりの氷水でふやかしておく
粉糖とコーンスターチを1:1で合わせておく

作り方

  • 1

    ガラスボウルに、ピューレ・レモン汁・グラニュー糖を入れて軽く混ぜ、レンジ600Wで2分加熱する。

    ニャンとかわいい♡ぷにぷに肉球マシュマロ
  • 2

    水気を切ったゼラチンを加え、ハンドミキサーの高速で白っぽくなるまで泡立てる。

    ニャンとかわいい♡ぷにぷに肉球マシュマロ
  • 3

    粉類をモールドに均一にふるう。

    ニャンとかわいい♡ぷにぷに肉球マシュマロ
  • 4

    絞り袋に入れたマシュマロを肉球部分に絞る。

    ニャンとかわいい♡ぷにぷに肉球マシュマロ
  • 5

    ミルクマシュマロを作る。
    (いちごマシュマロと同じ作り方。コンデンスミルクは泡立て終わってもったりした生地にそのまま計り入れてさらに混ぜる。)

  • 6

    モールドの9分目くらいまで絞る。

    ニャンとかわいい♡ぷにぷに肉球マシュマロ
  • 7

    粉類をたっぷりふるいかけて冷蔵庫で30分冷やす。

    ニャンとかわいい♡ぷにぷに肉球マシュマロ
  • 8

    型からはずして余分な粉をハケなどで落として完成!

    ニャンとかわいい♡ぷにぷに肉球マシュマロ
  • 9

    温かい飲み物に浮かべると…

    ニャンとかわいい♡ぷにぷに肉球マシュマロ
  • 10

    どんどん溶けて、残った肉球がとってもかわいい♡

    ニャンとかわいい♡ぷにぷに肉球マシュマロ
公開日:2018/11/15 最終更新日:2023/2/9

このレシピの材料

数量:肉球モールド1枚分(12個)

使用する道具

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