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ストロベリーホワイト生チョコ

バレンタインにピッタリの可愛い生チョコです♡3種類の仕上げで♡

バレンタイン生チョコレシピ特集はこちら

ホワイトデー 生チョコレシピ特集はこちら

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

バターを常温に戻しておく

作り方

  • 1

    ホワイトチョコレートを湯煎で溶かす

    ストロベリーホワイト生チョコ
  • 2

    手鍋に生クリームと水飴を入れて沸騰させる

    ストロベリーホワイト生チョコ
  • 3

    1のボウルに2とバターを入れる

    ストロベリーホワイト生チョコ
  • 4

    乳化するまでしっかり混ぜる

    ストロベリーホワイト生チョコ
  • 5

    ストロベリーピースを加える

    ストロベリーホワイト生チョコ
  • 6

    バットにクッキングシートを敷き5を流して一晩冷蔵庫で冷やす

    ストロベリーホワイト生チョコ
  • 7

    ハート型で抜いたり、四角く切ったり、丸めたりする。冷蔵庫で30分間冷やす。

    ストロベリーホワイト生チョコ
  • 8

    いちごパウダーとプードルデコールを1:1で混ぜたものをふるってまぶす

    ストロベリーホワイト生チョコ
  • 9

    プードルデコールをふるってまぶす

    ストロベリーホワイト生チョコ
  • 10

    ココナッツファインをまぶしながら、形を整える

    ストロベリーホワイト生チョコ
  • 11

    常温に少し戻してから食べるとなめらかで美味しいです!冷蔵庫でしまったのも美味しいので、お好きな食べ方でどうぞ♫

    ストロベリーホワイト生チョコ
公開日:2018/12/26 最終更新日:2024/2/15

このレシピの材料

数量:22cm×16cmのバット1台分

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