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8/7(金)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

少し大人のチョコマフィン

少し大人のチョコマフィン

チョコレートに相性の良いラム酒を隠し味にした少し大人な味のチョコマフィン。
最後までホイッパーでぐるぐる混ぜてしまって大丈夫な簡単レシピです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・バターを室温に戻す
・薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるう
・チョコレートを細かく刻む
・オーブンを180℃に予熱する

作り方

  • 1

    バターを練り、グラニュー糖をすり混ぜる。

    少し大人のチョコマフィン
  • 2

    溶き卵を少しずつ加えながら混ぜる。

    少し大人のチョコマフィン
  • 3

    粉類を混ぜる。
    (少し粉気が残るくらい)

    少し大人のチョコマフィン
  • 4

    牛乳、ラム酒を加えて混ぜる。

    少し大人のチョコマフィン
  • 5

    チョコレートを混ぜる。

    少し大人のチョコマフィン
  • 6

    マフィンカップに生地を入れ、180℃に予熱したオーブンで20~25分焼成する。

    少し大人のチョコマフィン

このレシピの材料

数量:マフィンカップ6個分

使用する道具

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