サラダガレット

クレープ生地を作る

• 1

  ボウルに薄力粉を入れ、ざっと泡立て器で混ぜた後、溶かした卵を加えて混ぜる。

  
• 2

  牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。

  
• 3

  太白ごま油も加えて混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で1時間ほど休ませる（休ませることでクレープ生地が破れにくくなります）。

  
• 4

  フッ素加工またはテフロン加工されたホットプレートまたはフライパンで焼く。くっつく場合はサラダ油少量(分量外)を引く。
  生地を薄く伸ばして中火で焼く。

  
• 5

  裏返して焼く。

  

仕上げ

• 1

  エッグクッカーに卵を入れる。

  
• 2

  黄身に穴が開くように蓋をする。
  
  （レンジ加熱で破裂しないよう、ピックをしっかり黄身に刺してください）

  
• 3

  500Wで40秒間加熱する。

  
• 4

  クレープ生地をお皿に広げる。

  
• 5

  エッグクッカーで作った目玉焼きを真ん中にのせる。

  
• 6

  端を折りたたむ。

  
• 7

  サラダ菜をのせて出来上がり。お好みのドレッシングをかけて召し上がってください。