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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

【バター不使用】 ブラッククッキー ~苺でおめかし♡~

【バター不使用】 ブラッククッキー ~苺でおめかし♡~

太白ごま油で(サラダ油でも可)クッキーを作りたくて、
ブラックココア使用のクッキーを作りました。
苺でデコした、かわいらしいクッキーです☆

ブラックココアだけだと、ビター感が強いので
ココアパウダーもブレンドしてます。

寝かす手間なし、混ぜて伸ばすだけ♪
手が止まらないクッキーですよ。


下準備

粉類はふるっておく。

作り方

  • 1

    太白ごま油、砂糖、塩、卵黄、を混ぜる。

    【バター不使用】 ブラッククッキー ~苺でおめかし♡~
  • 2

    ふるった粉類を入れ、混ぜる。
    牛乳も入れ混ぜる。

    【バター不使用】 ブラッククッキー ~苺でおめかし♡~
  • 3

    生地をひとまとめにし、3〜5mmに伸ばす。

    【バター不使用】 ブラッククッキー ~苺でおめかし♡~
  • 4

    型抜きする。
    (写真は多めに作っています。)

    【バター不使用】 ブラッククッキー ~苺でおめかし♡~
  • 5

    170℃で12~13分焼く。

  • 6

    お好みでトッピングをする。
    今回は、溶かした苺チョコ、アイシング、アラザン、苺ダイス、ハートシュガーです。

    【バター不使用】 ブラッククッキー ~苺でおめかし♡~

このレシピの材料

数量:約13枚(大 ハート型)※小さめの型なら20枚くらい。

  • デコレーション
  • アイシング(赤) … 適量
  • いちごダイス … 適量
  • 苺チョコ … 適量
  • アラザン … お好みで
  • ハートシュガー … 適量

使用する道具

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