カボチャチーズケーキドリンク

チーズフォームを作る

• 1

  クリームチーズはなめらかになるまで練り混ぜ、グラニュー糖も加えてさらに混ぜる。

  
• 2

  ホイッパーに持ち替え、生クリームを3回に分けて加え、写真のようになるまでその都度しっかり泡立てる。

  
• 3

  写真程度になればOK!

  
• 4

  口金(今回は丸口金を使用してますが、ない場合はなんでも大丈夫)をセットした絞り袋にチーズフォームを入れて、冷蔵庫で冷やしておく。

  

カボチャチーズケーキドリンク

• 1

  カボチャは皮、種をとり一口サイズにカットし、耐熱容器に入れてラップやふたをし、レンジでやわらかくなるまで約2～3分間チンする。

  
• 2

  1・牛乳・クリームチーズ・練乳・シナモンパウダーをミキサーにかける。
  氷も加えてさらにミキサーにかける。

  
• 3

  2をコップに注ぎ、冷やしておいたチーズフォームを上に絞る。
  →表面が平になるようにヘラ等でならす。

  
• 4

  好みのステンシルで顔部分をココアパウダーで振りかけ、その上にクッキー型、クッキー型にくり抜いた紙の順に置き、さらに全体的にココアパウダーを振るいかける。

  
• 5

  写真のようになればOK!

  
• 6

  ストローは100均に売ってるタピオカストローを使うといいです♪♪
  お子さまも喜ぶこと間違いなし☆