簡単！ふんわりとろける☆フレンチトースト（動画あり）

作り方

• 1

  ★動画はこちらです★
  https://youtu.be/RP2zdUi7Plg

  
• 2

  卵を水状によくほぐしたら、茶こしで濾しながら、大きめのボウルに入れる。

  
• 3

  卵に牛乳、生クリーム、グラニュー糖を加え約1分ホイッパーでよく混ぜる。

  
• 4

  食パンを半分に切って、容器に入れたら、そこに卵液を注ぎ入れる。

  
• 5

  何度か裏返して、両面を卵液に浸す。

  
• 6

  ラップをして、冷蔵庫で一晩寝かせる。

  
• 7

  1~3時間後一旦取り出して裏返す。

  
• 8

  翌日、冷蔵庫からパンを取り出す。フライパンを弱火にかけて、バター20ｇを入れて溶かす。※2回に分けて焼きますが、大きなフライパンを持ってる方は1度に焼いてくださいね。その場合はバター40ｇです。

  
• 9

  食パンを2枚入れて、弱火で12分底面がきつね色になるぐらいまで焼く。焦げないように時々裏を見て火加減を調節してください。☆12分ぐらいできつね色になる火加減が丁度いいです。中までしっとり焼きあがります。

  
• 10

  ひっくり返して反対側も弱火で10分焼く。

  
• 11

  焼きあがったら、粉砂糖をふりかけて、メープルシロップをかける。温かいうちに食べるのがおすすめです＾＾