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肉球ベビーカステラ

肉球ベビーカステラ

コロンと可愛い肉球のベビーカステラです。当日がふわふわで1番美味しいです♪
可愛くラッピングをしてプレゼントにもいかがですか?

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

オーブンを180度に予熱
鍋に50度くらいのお湯を沸かしておく(湯煎用)
oppシートでコルネを作る

作り方

  • 1

    全卵を溶きほぐしボウルに量る

  • 2

    上白糖、はちみつを入れ湯煎で人肌の温度になるまで混ぜながら温める

    肉球ベビーカステラ
  • 3

    バニラペースと太白胡麻油を入れ混ぜる

    肉球ベビーカステラ
  • 4

    牛乳を入れ混ぜる

    肉球ベビーカステラ
  • 5

    薄力粉、ベーキングパウダーをよく混ぜふるい、4に入れて混ぜる

    肉球ベビーカステラ
  • 6

    生地を別のボウルに8g取り分けてブラックココアをいれて黒い生地を作る
    →コルネに詰める

    肉球ベビーカステラ
  • 7

    オイルスプレーで型に油を塗布し、へこんだ部分に黒い生地を絞る

    肉球ベビーカステラ
  • 8

    180度に予熱したオーブンで1分半焼く
    指で触って生地がつかなくなればいいです。

  • 9

    180度で白い生地を生地を流し込み12分焼く
    ※途中6分経ったら型を180度回転させてる焼きムラを防ぎます

    肉球ベビーカステラ
  • 10

    cottaコラム「肉球モールドで作る 混ぜるだけのベビーカステラレシピ」もぜひご覧ください。
    cottaオリジナルのかわいい肉球モールドについてもご紹介しています。

公開日:2020/4/17 最終更新日:2020/4/17

このレシピの材料

数量:肉球モールド1枚分(12個分)

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