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春色スノーボール

春色スノーボール

フランボワーズパウダーを混ぜたピンク色の粉糖で、春にぴったりの淡いピンクなスノーボールにしました。


下準備

・バターは室温に戻しておく。
・薄力粉は振るっておく。

作り方

  • 1

    室温に戻したバターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜる。くるみは刻んで、トースターで焦げない程度にローストしておく。

  • 2

    ①に、振るった薄力粉とアーモンドパウダーを加えて粉けがなくなるまで混ぜ、ラップに包み1時間冷蔵庫でねかせる。

  • 3

    ②を2等分にし、半分はそのまま直径2㎝程度に丸め、残りの半分にはくるみを混ぜて丸めてクッキングシートを敷いた天板の上に並べ、180度に予熱したオーブンで15分焼く。

  • 4

    (A)は混ぜてバットにふるい、冷めた③のプレーンにまぶす。くるみ入りの半量は白い粉糖をまぶす。

    春色スノーボール

このレシピの材料

数量:2㎝大24個程度分

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