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マッシュポテトとひき肉のミルフィーユカップ

マッシュポテトとひき肉のミルフィーユカップ

米国産ポテトフレーク(乾燥ポテト)で作るマッシュポテトと、ケチャップ味に炒めたひき肉を交互に入れた、見た目もかわいいミルフィーユカップ。我が家ではあっという間になくなる大人気レシピ。
ミルフィーユ状にしなくても、マッシュポテトの上にひき肉をのせるだけでも!米国産ポテトフレーク(乾燥ポテト)を使えばじゃがいもをゆでる手間がないので、ぐっと作りやすくなります。


作り方

  • 1

    ボウルにマッシュポテトの材料を全て入れて、なめらかになるまでよく混ぜる。

    マッシュポテトとひき肉のミルフィーユカップ
  • 2

    ひき肉部分の材料を全てフライパンに入れて、中火にかけて木べらなどで水分がなくなるまで炒める。

    マッシュポテトとひき肉のミルフィーユカップ
  • 3

    カップに1と2を交互に入れる。お好みでミニトマトやミントを飾る。

    マッシュポテトとひき肉のミルフィーユカップ

このレシピの材料

数量:300mlカップ4個分

  • 挽き肉部分
  • 合いびき肉 … 200g
  • ケチャップ … 大さじ2
  • 水 … 大さじ2
  • コンソメ顆粒 … 小さじ1
  • オイスターソース … 小さじ2
  • 塩こしょう … 適量
  • トッピング
  • ミニトマト … お好み
  • ミント … お好み

使用する道具

  • ボウル
  • 木べら
  • フライパン

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