流行りの硬めプリンをイメージした、チーズプリン。
ポイントはカソナード。あまり馴染みのないお砂糖ですが、上手に使うとブラウンシュガーよりもコクが出て、上品な香りを楽しめる素材です。
このコクと香りを最大限に活かして、チーズをふんだんに使ったプリンのレシピです。
大手コンビニでも流行りのチーズプリンを、さらに極上にしてご家庭で楽しみませんか?
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「【LIVE 2020/5/13】カソナードのチーズプリン」和泉光一
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