ぐるぐる混ぜるだけの簡単チーズケーキ★IFトレー2個分

下準備

・クリームチーズとヨーグルトは、室温に戻しておく。

作り方

• 1

  室温に戻してやわらかくしておいたバターを型に塗り、底にオーブンシートを敷いておく。

  
• 2

  室温に戻しておいたクリームチーズとグラニュー糖をボウルに入れ、泡立て器でぐるぐるとよく混ぜる。

  
• 3

  溶き卵を少しずつ加え、ぐるぐる混ぜる。

  
• 4

  ヨーグルトを加え、さらにぐるぐる混ぜる。

  
• 5

  レモン汁を加えて、ぐるぐる混ぜる。

  
• 6

  薄力粉をふるいながら加える。

  
• 7

  粉気がなくなるまでよく混ぜる。
  このままでもおいしいですが、一度この生地を濾すことでなめらかなチーズケーキになるので、
  一度濾すのがおすすめです♪

  
• 8

  IFトレーに流し入れる。

  
• 9

  オーブンを190℃に予熱し、15分間焼いて出来上がり。
  型のままケーキクーラーの上で粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
  冷やすと味が落ち着き、型から外しやすくなります。
  一日経ってから食べるのがおすすめです。

  
• 10

  焼きっぱなしでも、ケーキピックを飾ったり、フルーツを飾ったりしてデコレーションしても楽しいですよ♪

  
• 11

  簡単なのにしっとり濃厚なチーズケーキです♪