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10/29(金)16:00まで

すぐ出来る!朝食マフィン

すぐ出来る!朝食マフィン

甘さ控えめなマフィンを作りたくて考えました。焼き上がりまで30分かからないので朝起きてすぐに焼け、朝食におすすめです。プレーンでも、好きな具材をトッピングしても美味しいです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・オーブンを180度に温めておく。
・マフィン型にグラシンケースを敷いておく。

作り方

  • 1

    Aの材料を全てボールに入れ、泡立て器でよく混ぜます。

    すぐ出来る!朝食マフィン
  • 2

    粉類の中央をくぼませBの材料を全て入れます。泡立て器で粉気がなくなる程度にグルグルと軽めに混ぜます。

    すぐ出来る!朝食マフィン
  • 3

    マフィン型に生地を均等に入れます。お好みのトッピング具材を乗せて焼いても美味しいです。トッピング具材は生地に埋め込むように入れると焦げずに美味しく焼けます。

    すぐ出来る!朝食マフィン
  • 4

    180度のオーブンで25分焼きます。荒熱がとれたら型から出し出来上がりです。

    すぐ出来る!朝食マフィン
公開日:2020/6/9 最終更新日:2020/6/11

このレシピの材料

数量:マフィン型6個分

  • A

  • 薄力粉 … 150g
  • 全粒粉 … 50g
  • ベーキングパウダー … 小さじ2
  • 塩 … 少々
  • B

  • きび砂糖 … 20g
  • 牛乳 … 180g
  • 卵1個+米油 … 100g
  • トッピング具材

  • コーン&ピザチーズ … 適量
  • レーズン … 適量
  • バナナ … 1/4本

使用する道具

  • ボール
  • 泡立て器
  • マフィン型
  • グラシンケース白

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