ラムレーズンアイスクリーム

下準備

ラム酒にレーズンを2日間漬けておく。

作り方

• 1

  クリームチーズをレンジで1分30秒加熱し、よく混ぜる。
  そこに生クリームと蜂蜜を加えてよく混ぜる。
  荒熱が取れたら冷凍庫で1時間冷やす。

  
• 2

  空気を入れながらアイスを混ぜる。ラムレーズンを入れ更に混ぜ、冷凍庫で1時間冷やす。
  （固い場合は少し溶かしてから混ぜてね）

  
• 3

  もう1度空気を入れながら混ぜる。
  クッキーを砕いて混ぜる。

  
• 4

  表面を綺麗に整えて冷凍庫で3時間冷やす。

  
• 5

  スプーンですくって、盛り付けましょう♪