税抜3,000円以上のご購入で送料無料!

8/17(月)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

かたつむりパン

かたつむりパン

保育園のお子様がでんでんむしの歌を習ってこのパンを見てテンションMAX!とお聞きしてレシピupしました

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


パン生地

  • 1

    バター以外の材料をよく捏ね弾力がついてきたらバターを入れ更に薄く膜が張るぐらいまで捏ねひとまとまりにする

    かたつむりパン
  • 2

    30℃で60分発酵させ半分にカットしぺたんこにして冷蔵庫で30分休ませる

    かたつむりパン
  • 3

    ショコラシートを包む

    かたつむりパン
  • 4

    はじめは馴染ませるように軽くて押しながら麺棒で伸ばす

    かたつむりパン
  • 5

    端からくるくる巻いて10等分にかっとし天板に並べて40℃で60分発酵する
    巻き終わりを少しほどいてかたつむりの、形にしる

  • 6

    照卵をし180℃で10分焼く

  • 7

    プリッツを適当な長さに切り刺して触覚にする

このレシピの材料

数量:10個

  • パン生地
  • 強力粉 … 200g
  • 砂糖 … 20g
  • 塩 … 4g
  • イースト … 2g
  • スキムミルク … 10g
  • 卵 … 40g
  • 水 … 80g
  • 無塩バター … 40g
  • ショコラシート … 150g
  • プリッツ … 適量

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
まさちゃんさん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

 

まさちゃんさんのレシピ一覧

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「かたつむりパン」まさちゃん

  • お気に入り
  • プレゼント
  • 最近見た商品
新着値下げ順
お気に入り登録順
現在プレゼント中のアイテム
税抜
カートへ
再入荷メール登録
再入荷メール設定済み
在庫切れ
すでに会員の方はログイン
はじめての方は新規会員登録
もっと見る