混ぜるだけで作れる簡単レシピ。
細かな粒子状なので作業性も良く、生地にサッと溶け込み均一な仕上がりになります。
焼き色もムラなく綺麗な焼き上がり。
本来糖分を減らすと食感がパサつく傾向にありますが、パルスイートを使うとしっとりと焼き上がり、レモンの香り、小麦粉や卵の焼けた香ばしい風味もしっかりと味わえます。
焼き上がり後、少し冷めてから召し上がって下さい。
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「マドレーヌ」捧雄介
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