HMで簡単♡チョコマーブルパウンドケーキ

マーブル模様にするだけで、ちょっと華やかに見えるパウンドケーキ♡
ホットケーキミックスは膨らむ力が強いので、誰でも失敗無しでふんわり美味しいパウンドケーキが作れます♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。

下準備

・湯煎用のお湯（50～60度）を沸かしておく。
・塊のチョコレートを使用する場合は刻んでおく。
・パウンド型にオーブンシートを敷いておく。
・オーブンを180度に予熱しておく。

1
チョコレートを湯煎にかけてゴムベラで混ぜながら溶かす。あらかた溶けたら湯煎から外し、チョコレートの温度が上がり過ぎないようにする。
2
室温に戻したバターをクリーム状にし、グラニュー糖を加えふんわりと白っぽくなるまでよく混ぜる。
3
卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
4
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで底から返すように混ぜ合わせる。
5
少し粉っぽさが残っているうちに牛乳とバニラペーストを加え、均一になるまで混ぜる。
6
生地の１/３をチョコレートと混ぜ合わせる。この時のチョコレートの温度は30度以下。さらさらではなく少し粘度のある状態。チョコの温度が高すぎるとバターが溶け出してしまうので注意。
7
チョコレート生地をバニラ生地に戻し、大きく３回混ぜる。型に入れる間にも混ざるので、ここでは混ぜすぎないように。
8
半量ずつ型に流し入れ、型を台に打ち付けて余分な空気を抜き、少し谷型になるようにゴムベラで表面をならす。
180度のオーブンで35分焼成。
9
焼きあがったら型から外しケーキクーラーの上で冷ます。
10
粗熱が取れたらラップでぴったり包んで常温保存。生地の落ち着いた翌日以降が食べ頃。