レンジとフライパンで簡単♡さくさくキューブラスク

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長時間オーブンで焼かなくてOK!外はカリッとしていてとってもおいしいお手軽な即席ラスクです。
材料は3つ!パリジェンヌは砂糖に比べてカロリー50%カットなので手が止まらなくなるこのお菓子にはぴったりです♡

ポイントはレンジで乾燥させる前の食パンに溶かしバターを染み込ませること。先にバターをなじませることで、さくさくの軽い食感なのにしっかりバターの風味が漂うリッチなラスクになります。個包装してお土産やプチギフトにもなりますよ。

※パリジェンヌの一日あたりの摂取量は、体重1kgに対して0.3gが目安です。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。

作り方

1
食パン1枚を25等分する。
2
バターをレンジで液体状に溶かし、食パンに染み込ませる。
3
お皿にクッキングシートを敷き、重ならないように食パンを並べる。
4
レンジ600Wで3分間加熱、軽く混ぜてさらに2分間加熱。かたく乾燥していればOK。
もう少しかな〜というときは、様子を見ながら30秒間ずつ追加で加熱。
お皿とクッキングシートは、冷ますときにまた使います。
5
フライパンできつね色に焼き色をつける。
6
火を止め、パリジェンヌを投入。
7
揺すりながら全体にまぶしたら、弱火で点火。
8
焦げないように混ぜながら焼き、パリジェンヌが溶けて艶が出たら完成。
9
隣同士がくっつかないように、先ほどのクッキングシートが敷いてあるお皿に並べて冷ます。
10
飴状になっているのでベトベトはしません。
キャラメルポップコーンのような感じです。
11
PET円筒容器(092272)に入れてプレゼント仕様にしてみました。
プチプラで簡単なお菓子ですが、とっても喜ばれます＾＾