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ふんわりマフィン

ふんわりマフィン

ふんわりさとうきび糖の優しい甘さをいかした、カラダに優しい素朴なおやつです。ワンボウルで手軽に作れます。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

オーブンを180度に余熱する。
シリコン型の場合、型に太白ごま油(分量外)をぬっておく。

生地

  • 1

    ふんわりさとうきび糖、塩、卵を混ぜる。

    ふんわりマフィン
  • 2

    豆乳、太白ごま油を加え混ぜる。

    ふんわりマフィン
  • 3

    薄力粉、米粉、ベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、混ぜる。

    ふんわりマフィン
  • 4

    型に流し、180度に余熱したオーブンで23分焼く。

    ふんわりマフィン
公開日:2020/12/1 最終更新日:2020/12/1

このレシピの材料

数量:4×5cmマフィン型6個分

使用する道具

  • ボウル
  • 泡立て器
  • ゴムベラ
  • ふるい
  • 大スプーン

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