5/17(月)16:00まで
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バター香る*山芋とたらこのソースとタプナード風きのこソース2種
ちょっとした女子会やホームパーティーなどにもおすすめのディップレシピです!
サブールの贅沢なバターの香りは、お子さまにも楽しんでもらえる味に!
オリーブオイルで作るよりもクセがなく、食べやすくておすすめです!
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
山芋とたらこのソース
山芋は7～8mm角に切る。
たらこは皮を取り除く。
クリームチーズは耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジで約15秒間加熱。やわらかくなっていればOK!
3に1と2、サブールも入れてよく混ぜる。
バゲットにのせてお召し上がりください。
タプナード風きのこソース
にんにくとアンチョビフィレはみじん切りにする。
ブラックオリーブとケッパーは合わせて粗みじん切りにする。
まいたけとマッシュルームはあらみじん切りにする。
フライパンにサブール大さじ1とにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ってくるまで炒める。アンチョビも加えて炒める。
きのこ、オリーブとケッパーを合わせたものも加え、きのこに火が通ったらサブール小さじ1を回し入れ、さっとなじませる。
バゲットにのせてお好みでピンクペッパーをつぶしながらふりかけ、お召し上がりください。
「バター香る*山芋とたらこのソースとタプナード風きのこソース2種」あいのおうちごはん
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