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レーズンオートミールクッキー

レーズンオートミールクッキー

食欲のない朝でもオートミールクッキーなら食べられる!朝から元気出していきましょう!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

バター170gを常温に戻しておく。
お湯を80℃にしておく

生地

  • 1

    まず、材料を全て用意します。

    レーズンオートミールクッキー
  • 2

    レーズンをお湯に浸しておきます。柔らかくなったらザルにあげてよく水を切っておきます。

    レーズンオートミールクッキー
  • 3

    バターと甜菜糖をヘラで混ぜ、滑らかになったら、オートミール、薄力粉、塩、全卵を混ぜ、滑らかになったらレーズンを加えます。

    レーズンオートミールクッキー
  • 4

    ざっくり混ぜたら、バニラエッセンス、ベーキングパウダー、ナツメグパウダー、シナモンパウダーを混ぜます。

    レーズンオートミールクッキー
  • 5

    成形して、クッキングシートを敷いた天板に乗せ、190℃のオーブンで17分焼きます。

    レーズンオートミールクッキー
  • 6

    完成です。

    レーズンオートミールクッキー
公開日:2021/3/8 最終更新日:2021/3/8

このレシピの材料

数量:クッキー約20枚分

  • 生地

  • バター … 170g
  • カリフォルニアレーズン … 65g
  • 甜菜糖 … 200g
  • 全卵 … 1個
  • 薄力粉 … 100g
  • ベーキングパウダー … 2g
  • バニラエッセンス … 小さじ1
  • 塩 … 2g
  • シナモンパウダー … 小さじ2
  • ナツメグパウダー … 小さじ1
  • オートミール(日食 … 270g
  • お湯 … 200ml

使用する道具

  • ボウル
  • ゴムベラ
  • オーブン

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