レーズンとメープルのオイルマフィン

下準備

レーズンを水で戻し、しっかりと水を切っておく。
オーブンを170℃予熱しておく。

作り方

• 1

  ボウルにオイルとメープルシロップをいれ、よくかき混ぜる。

  
• 2

  1のボウルに溶いた卵を2〜3回に分けて加える。都度、よく混ぜる。

  
• 3

  2のボウルにヨーグルトを入れ、よくかき混ぜる。

  
• 4

  3のボウルに、薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、水を切ったレーズンを加えゴムベラで切るように混ぜる。

  
• 5

  マフィン型にカップを敷く。

  
• 6

  5の型に、4の生地を等分に流し込む。
  170℃予熱完了したオーブンで約25分焼きます。
  ※お好みでくるみを乗せて焼いても美味しいです。

  
• 7

  出来上がり❗️

  

ラッピング

• 1

  ラッピング案
  ひつとずつ規格袋 F-6(105＋50×200)に、いれクリップシーラーで閉じる。マフィンの大きさに合わせて余分な分は後ろに折りシールで止める。
  お好みでリボンやシールをつけるとかわいいです。