ワインとナッツで大人のレーズンパフェ♪

下準備

レーズンを赤ワインに浸して3時間程度置きます。

作り方

• 1

  赤ワインに浸したレーズンの汁気を切ります。汁は使うので捨てないでください。

  
• 2

  アイスクリームをビニール袋に入れ少し柔らかくしてレーズンを合わせます。
  これを冷凍庫で冷やしておきます。

  
• 3

  オレンジを輪切りに2枚とって残りは絞ってレーズンを浸した赤ワインと砂糖を一緒に鍋に入れ少し煮詰めます。冷ましておきます。

  
• 4

  クラッカーを砕いて器の底に入れます。

  
• 5

  ミックスナッツを包丁で粗く刻みます。

  
• 6

  クリームチーズと砕いたミックスナッツを合わせます。

  
• 7

  6を器に盛って３をかけます。

  
• 8

  輪切りにしたオレンジを器に置きます。

  
• 9

  アイスクリームディッシャーでアイスを盛りつけてくるくるチョコを飾って出来上がりです。