お手軽メインです。
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じゃがいもを洗い、ラップでくるみ楊枝が通るまで電子レンジで加熱する
じゃがいもの皮をむき、スライス
トマトもスライス
ホタルイカは目玉をとる
じゃがいもとトマトを器に並べ、周りにホタルイカを入れ、オリーブオイルを回しかける
ジェノベソースとチーズをあえて、上からかける。
トースターで中温で10分程度(チーズが溶け、ホタルイカに火が通るくらい)焼く
数量：2人前
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「ホタルイカとトマトのチーズ焼き」ゆゆん
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