ポンデリング

下準備

クッキングペーパを　お好みのおおきさで　四角に6枚〜8枚に切って置きます

ポンデリング　生地

• 1

  豆腐　白玉粉　ヨーグルトをボールに入れて　白玉粉の粒が無くなる様に混ぜます

  
• 2

  ホットケーキミックスを入れ混ぜます

  
• 3

  ベタつく様なら　薄力粉で調節して下さい

  
• 4

  小さめに丸めて　クッキングぺーパに丸くなる様に置いていきます

  
• 5

  160〜170度位の油でクッキングペーパごと揚げます
  きつね色になるまで揚げて下さい　早くひっくり返すと　バラバラに成りますので　注意です　ペーパは自然とはがれます

  
• 6

  揚げ上がりました

  

甘ダレ

• 1

  甘ダレの調味料を鍋に入れ　ひと煮立ちまで　煮て　下さい

  
• 2

  ポンデリングに甘ダレを塗ります

  
• 3

  塗った　ポンデリングにキザミ海苔を　マブしたら　出来上がりです

  

作り方

• 1

  早くひっくり返して失敗　バラバラになっ
  た　ポンデリングです　
  もったいないので　甘ダレをからめて　キザミ海苔をマブシました